Szaszłyki z karkówką

PROPORCJE DLA DWÓCH OSÓB

SKŁADNIKI:

• 3 plastry karkówki (można użyć też piersi z kurczaka)
• 1 czerwona papryka
• 1 mała cukinia
• 2 cebule
• 4 małe pieczarki
• przyprawa do grilla
• olej

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Karkówkę pokroić w grubą kostkę
2. Posypać przyprawą do grilla i odstawić. Im dłużej tym lepiej, mięso będzie bardziej przesiąknięte przyprawami.
3. Paprykę pokroić na kwadraty.
4. Cebule obrać i pokroić na 4 cząstki
5. Cukinię pokroić w plastry
6. Pieczarek kroić nie trzeba chyba, że są duże.
7. Na długą wykałaczkę nabijać raz mięso raz warzywo np: Mięso, cebula, mięso, papryka, mięso, cukinia itd. 
8. Ściskać mocno jedno do drugiego
9. Piec na grillu zwykłym lub elektrycznym.
10. Można też w piekarniku na 180 stopni przez około 30 minut 
11. Mnie wyszły dwa bardzo spore szaszłyki.