czwartek, 25 lipca 2013

Pizza dla Chłopa

Spód pod pizze możemy przygotować z tych przepisów: 

(Przepis na spód podany na dwie pizze)





Składniki na jedną 33 cm pizze

Składniki: 

  • Pół puszki krojonych pomidorów lub 4 świeże pokrojone pomidory bez miąższu i skórki
  • Szczypta bazylii
  • 2 ząbki świeżego czosnku
  • Szczypta oregano
  • Szczypta soli
  • Szczypta chilli w proszku

  • 15 dkg startego żółtego sera
  • 10 dkg pepperoni 
  • 10 dkg wędzonego boczku 
  • 1 mała kiełbaska śląska
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryczka jalapenio

Sposób przygotowania:
  • Robimy spód pod pizze własny lub wybrany z powyższych.
  • W miseczce mieszamy pomidory, bazylię, przeciśnięty lub drobno posiekany czosnek, oregano sól i chilli.
  • Próbujemy, musi być aromatyczny.
  • Rozsmarowujemy sos na położone na blasze ciasto.
  • Posypujemy żółtym serem
  • Kladziemy: Pepperoni i boczek
  • Na to pokrojoną w plasterki kiełbaskę i papryczkę jalapenio
  • Cebulę kroimy w piórka i układamy na sam wierzch
  • Wkładamy do nagrzanego na 230 stopni piekarnika i pieczemy około 13 minut
Porady:
    Na pizzy nie chodzi o to, żeby nałożyć bardzo dużo składników, ponieważ się nie upiecze.
    Ser kładziemy na spód, ponieważ inaczej zrobi się zapiekanka i składniki pod serem się ugotują a nie upieką
    Na środku pizzy najlepiej położyć mniej składników niż na bokach




        Brak komentarzy:

        Prześlij komentarz