Nuggetsy z kurczaka

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 łyżeczka curry
• 1 jajko
• 3 łyżki mąki
• 1/4 szklanki mleka
• 2 szklanki płatków kukurydzianych 
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka kroimy w 1 cm plastry 
2. Rozbijamy delikatnie tłuczkiem
3. W miseczce mieszamy jajko, mąkę, mleko sól, pieprz i curry tak, żeby powstało gęste ciasto
4. Płatki kukurydziane wsypujemy do woreczka i tłuczemy tłuczkiem delikatnie, aż płatki będą rozkruszone
5. Wsypujemy do miseczki
6. Piersi najpierw maczamy w cieście a następnie w płatkach.
7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20 minut.