Sałatka jarzynowa

SKŁADNIKI:

• 4 marchewki
• 2 pietruszki
• kawałeczek selera
• 2 ziemniaki
• 3 jajka
• 1 cebula
• 3 ogórki kiszone
• mały groszek konserwowy
• Średni słoiczek majonezu
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżka musztardy
• sól i pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Marchewkę, pietruszkę, jajka, seler i ziemniaki umyć i ugotować w łupinkach do miękkości.
2. Zimne warzywa obrać i wszystko pokroić w kostkę razem z ogórkami i cebulą
3. Groszek odsączamy z wody i dorzucamy do warzyw
4. Majonez mieszamy ze śmietaną i musztardą następnie mieszamy z warzywami
5. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem